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冰糖的作用

冰糖的作用?冰糖成分以蔗糖为主,可分解为葡萄糖及果糖等。药性:味甘,性平,归脾、肺经。冰糖的作用:冰糖能补中益气,和胃,止渴化痰。通常认为冰糖最为滋补。因此,在服用补药、补品时冰糖比绵白糖为佳,如煎制各种膏滋药、蒸煮白木耳、烧煮龙眼(桂圆)汤时,常用冰糖,而取其补益的功效。冰糖虽甚甘甜,但性质比较平和,不宜留湿、生痰、化热,无红糖可致温热的弊端。北京军海癫痫病医院

能量:1660焦耳=397千卡。蛋白质:0%;脂肪:0%;糖类:99%以上;水:0.06%。无机盐:Ca(23mg)、Zn(0.2mg)、Mg(2mg)、Fe(2mg)、K(1.4mg)。维生素:微。

冰糖药用价值:

中医认为润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

1、冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。

2、性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。

3、功效:养阴生津,润肺止咳。

4、主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。

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