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春季天气干燥易上火 四款凉拌菜帮你降降火

  到了春季,天气变得更干燥,肝火旺盛,稍微不注意就会引火上身,出现咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等症状。所以春季在饮食方面要多加注意,不要再“火上浇油”了,这个时候选择一些清淡的食物来降降火是再好不过的了,那么春季降火吃什么好呢?当属凉拌菜了,简单美味,下面小编给大家精选了春季必吃的几款凉拌菜,一起来学学吧,给自己降降火。北京军海癫痫病医院

  凉拌绿豆芽

  材料:绿豆芽300g,白芝麻,小葱、大蒜、食、麻油适量

  做法:

  1.把葱切段、蒜切末,加入癫痫机器能查出病吗食盐、麻油、白芝麻调匀待用;

  2.豆芽洗净后,沥干分;水煮开,把豆芽放进去,焯1-2分钟捞出;

  3.沥干水分后,把准备好的调料放进2中的绿豆芽,充分拌匀即可。

  此菜清热解毒利尿除湿。

  凉拌土豆

  原料:中等大小土豆两个

  调料:、糖、、葱丝、辣椒油、香油、鸡精

  做法:

  1、土豆去皮洗净,切丝,放清里过一遍。

  2、烧开水,将土豆丝焯熟。然后捞出来再过一遍广安癫痫专科医院在哪里凉水。

  3、捞出来控干水分,放入干净容器中,撒上所有调料拌匀后装盘即可。

  黄豆芽拌粉条

  原料:黄豆芽、粉条、胡萝卜

  调料:葱丝、蒜末、香菜末、盐、凉拌酱油芝麻油、花椒辣椒油

  做法:

  1、黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。

  2、粉条用温水泡一泡,再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉。

  3、黄豆芽放锅里煮至断生。捞出来过冷水治癫痫病要多少钱呢>后沥干水分,放入料盆。

  4、将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆。

  5、再放上胡萝卜丝。葱切丝蒜切末放进去。

  6、加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可。

  小贴士:

  1、黄豆芽一定要煮熟了再拌,不然会有豆腥味。

  2、粉条先泡后煮,中间不能有硬心,不然咬不动哦,我有一次就没煮透,结果很难吃。

  3、花椒辣椒油就是用花椒和辣椒放在一起炸的油,这样的油拌凉菜很香。

  凉拌四丝

  原料:海带丝、胡萝卜丝、<癫痫病医院em>莴笋丝、干豆腐

  调料:蒜泥、白糖苹果、鲜味酱油、香油、辣椒

  做法:

  1、莴笋、胡萝卜切成细丝,放开锅里焯一下。

  2、海带泡发后洗净切成丝放入盆里。

  3、莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后,捞出沥干水分,放入海带盆里。

  4、干豆腐焯水后切细丝,也放入料盆。

  5、放入蒜泥、盐、白糖、少许鲜味酱油、苹果醋、香油、辣椒油

  6、拌匀装盘食用即可。

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