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泡菜最好吃的做法

时间:2021-09-16 来源:青菜食谱网 点击:686次


主料:

鹽巴(适量)、八角(3个)、山荼(3个)、草角(1个)、桂皮(适量)、野山椒(5个)、大蒜(3块)、仔姜(2个)、紅椒(5个)、涼白开水(冷却)(1200毫升)、顆粒冰糖(5个)、味精(1小勺)

做法步骤:

1、將水燒開自然冷却儿童抽搐症怎么治疗裝在可以密封不漏氣的玻璃缸里,放入以上列出的各种材料。鹽巴的量視水的多少而定,第一次起新泡菜水要求最好放些干花椒增味,另外也要放些白皮羅卜增加泡菜的自然酸菜味。一般新泡菜水要一個星期時間就起好了。

2、起好泡菜水后,您就可以泡你喜歡的菜了。但是我認為妳們不要太著急還應該先泡一點红皮羅卜使泡菜水翻紅,這樣一來您的泡菜看起來就更有食欲喲。

3、可以將泡好的菜夾出來拌拌油辣椒,味精,香油,花椒粉,白糖(這些調有治疗癫痫病中药方吗味料是可根據自己的口味可放可不放)。

4、紅羅卜,白羅卜,包菜,黃瓜,江豆,都是喜歡的菜品。

5、也可以一次多泡些包菜,如果是老盐水您可以頭天泡第二天抓出來。

6、自己根據情況另外用一個玻璃瓶子裝好放冰箱內保存,隨時可以食用了。

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进婴儿癫痫病小发作胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;

野山椒的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

大蒜武汉中际中西医结合癫痫医院好吗 自己去看rong>的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与玉米面、火腿、生菜搭配;与鸭肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

味精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;


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