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飘香肉串的制作方法

时间:2021-09-16 来源:青菜食谱网 点击:686次


主料:

猪里脊肉(250克左右)、洋葱(100克左右)、青椒(100克左右)、红椒(100克左右)

辅料:

茴香子(适量)、葱姜蒜末(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、辣椒油(适量)、植物油(适量)

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做法步骤:

1、青椒,红椒分别去蒂、子,洋葱去皮,与猪肉分开洗净和切片。

2、将猪里脊肉用(除了辣椒油外)所有的调料腌制2小时。

3、取竹签按先肉片,再洋葱,最后红椒的顺序反复串在竹签上。

4、锅内倒油烧七成热,放肉串反复炸两次,抹上辣椒油即可儿童羊癫疯发作诱因

猪里脊肉的热量(卡路里)331千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与菜花、大蒜、蒜搭配;与鹌鹑、荞麦、香菜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低北京那里看癫痫病医院好饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与小米、牛肉、五花肉搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与兔肉、鸡翅、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同儿童出现抽搐什么原因食可能会引起不适;

红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与娃娃菜、海虾、鸡蛋搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;


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