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山药肉麻圆 补肝养血药膳 疾病食疗

时间:2021-11-22 来源:青菜食谱网 点击:686次


   中医学认为,肝具有主藏血,调节血量,主疏泄和调畅情志的功能。肝的功能正常,则气机条达、气血宁和、生机健旺;反之由于各种致病因素影响或年老体 衰,可致肝的功能失常,出现头晕眼花、四肢麻木、关节不利、肢体拘挛、抽搐等症。可分为以下几种类型:肝血虚、肝阴虚、肝阳虚。

  肝虚的补养原则,在辨证施治的基础上,可以用滋补肝阴、补肝益气黑龙江癫痫科医院那家好、补肝养血、疏肝理气等来进行调理治疗。

  滋补肝阴药膳——生地枸杞肉丝

  原料 枸杞子、青笋、熟猪油各100克,猪瘦肉500克,生地片30克,白糖、酱油、食盐、味精、香油、料酒各适量。

  制北京儿童医院看癫痫怎么样

  (1)将猪瘦肉洗净,切成长丝;青笋切成细丝;生地切成丝;构杞子洗净待用。

  (2)炒锅放入猪油烧热,再将肉丝、笋丝、生地丝同时下锅,烹入料酒,加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀,投入枸杞子,翻炒几下,淋入香油,炒熟即成。

  功效 滋阴补肾、明目健身。适用于肝阴亏损而致体弱乏力、视力减退、两目干涩、手颠痫治疗费用有多少足心热、自汗盗汗、大便干结等病症。

  补肝益气药膳——炖椰肉杞子鸡

  原料 椰肉150克,枸杞子、黑枣各50克,母鸡肉200克,精盐、酱油、味精适量。

  制作

  (1)河南治疗癫痫较好医院先将椰肉洗净,切成小块,榨汁备用,鸡肉切成小块。

  (2)将鸡肉块、枸杞子、黑枣同入沙锅,倒入椰肉汁,加水适量。先用武火烧沸,后改文火慢炖,待鸡熟烂后,调入精盐、酱油、味精即成。

  功效 益肝肾、补脾胃。适用于肝胃气虚、肝肾精血不足所致的神疲体倦、面色无华、头晕眼花、腰膝酸软、心烦口渴、食欲不振等。


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