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怎样煮鲫鱼汤 -

时间:2022-05-15 来源:青菜食谱网 点击:686次


鲫鱼是生活中很常见的一种海鲜,鲫鱼的肉质不仅细嫩,营养也是非常丰富的,很受大家欢迎,鲫鱼平时的做法也是非常多的,不过大多数人做鲫鱼都是用来熬汤喝的,鲫鱼汤用来滋补身体是最好的,尤其是适合哺乳期的女性喝,下奶是非常不错的,其实鲫鱼汤的做法也是很简答的,那怎样煮鲫鱼汤呢?

怎样煮鲫鱼汤?

第一步:取半根白萝卜,用小刀削皮之后将白萝卜切癫痫病人不治能好吗成丝状,再取一小块姜切片、一段大葱切段。

第二步:将两条鲫鱼清洗干净之后去掉鲫鱼的内脏部分。

第三步:锅里面放上少量的食用油,将鲫鱼放到锅里面煎到两面微微变成黄色。

害怕鲫鱼被煎破的朋友可以先用姜片在锅里面擦一下再开火煎鱼。

第四步:鲫鱼被煎到两面金黄之后向锅中放入姜片和葱段继续煎出香味儿。脑部放电是不是癫痫

第五步:将鲫鱼连同姜片和葱段一起倒入到砂锅当中,再向砂锅当中倒入适量的清水,让清水没过鲫鱼即可。盖上锅盖,大火将鲫鱼汤烧开。

第六步:鲫鱼汤被烧开了之后将之前切好的白萝卜丝倒入锅中,转到中火焖煮25分钟左右让鱼汤入味。

第七步:白萝卜焖煮25分钟之后向锅中倒入少许的胡椒粉和一勺食用盐,用勺癫痫是否有遗传?子轻轻的搅动一下将调料搅拌均匀之后就可以出锅了。

鲫鱼的食用方法

鲫鱼剌多且细,因此儿童食用时要注意。

1、鲫鱼清蒸、做汤均可,但因鲫鱼刺多且细,故做汤最为普遍,如木瓜莲子眉豆煲鲫鱼(健脾养心除湿)等,或搭配陈皮(补脾开胃)、白萝卜丝、黑豆(补肾健脾、通乳养虚、祛湿利尿)、天麻(祛风养肝)等。

老年治癫痫有哪些疗法?> 2、鲫鱼与豆腐搭配煮汤营养最佳,尤其适合老年人或病后体虚者。

3、消脂鲫鱼汤是用酸三捻干、鲫鱼、猪肉、蜜枣等煲汤,具有消食消脂的作用。酸三捻是广东地区特有的食材,与杨桃相似,果实青黄色,分成五瓣;不同的是三捻树很高大,果实极酸,不适合生吃。酸三捻通常被晒干制成酸三捻干,用来煲汤可以消食、消脂、防止肝硬化等。


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